Schoki-Gewürz Mini-Gugl

Ihr Lieben,
Weihnachten steht kurz vor der Tür. Seid ihr auch noch alle fleißig im Stress? Ich muss gleich nochmal los ein paar Dinge besorgen. Am heutigen Tag werde ich noch ein paar Geschenke produzieren und alles schön verpacken.

An dieser Stelle auch ein herzliches Willkommen an meine neuen Leser! Freue mich, dass ihr hier seid. Danke auch für die Kommentare, die ihr so fleißig hinterlasst, ich freue mich jedesmal darüber.

Ich wünsche euch allen schonmal frohe Weihnachten, da ich die nächsten Tage wahrscheinlich nicht zum bloggen kommen werde. Habt eine besinnliche Zeit mit euren Lieben.

Ein kleines Weihnachtsrezept habe ich noch für euch. Für die Minigugl habe ich das Lebkuchengewürz verwendet, dass ich euch schon vorgestellt habe.

Und wer nun Lust bekommen hat:

Ich wünsch euch was!

Bratapfelkonfitüre

Und wieder ein Rezept aus meinem PamK Paket :-) Wenn man an weihnachtliches Essen denkt, dann fallen einem ja erstmal Weihnachtsplätzchen ein. Da man aber nicht nur gebackenes verschenken will denkt man etwas weiter und kommt schließlich zu den leckeren Bratäpfeln, die diese Jahreszeit so mit sich bringt. Da Bratäpfel allerdings schwer zu verschicken sind, gibt es sie in Form einer Bratapfelkonfitüre.

Das Rezept dazu habe ich auf der Homepage von lecker gefunden.

Ich habe im Gegensatz zum Originalrezept die Sultaninen weggelassen und noch etwas gemahlene Vanilleschote und einen TL Zimt mit eingekocht.

PamK - Die Leckereien, die mich per Post erreichten...

Ich muss euch ja noch unbedingt zeigen was ich bei Post aus meiner Küche leckeres bekommen habe. Da ich von meiner lieben Tauschpartnerin auf dem Laufenden gehalten wurde, erwartete ich ganz ungeduldig den Postboten. Und er kam gleich morgens, sodass ich gar nicht lange warten musste. Und schon hatte ich dieses wunderbare Paket vor mir stehen...

Ich war von der Verpackung schon ganz hin und weg :-)

Der erste Blick hinein sah schon sehr vielversprechend aus.

Und folgende Leckereien habe ich von Nasti erhalten.

Und wer genauso wenig wie ich auf diese leckeren Rezepte verzichten kann, dem sage ich nur: Husch Husch rüber zu Nasti!

Lieben Dank nochmal für das super schön verpackte Paket mit wirklich super leckerem Inhalt.

Gebrannte Mandeln... ähhh Walnüsse

Heute gibt es das erste Rezept aus meinem PamK Päckchen. Der ursprüngliche Plan sah gebrannte Mandeln vor, aber um hier mal ganz ehrlich zu sein, der erste Versuch ist leider daneben gegangen. Im Nachhinein betrachtet frage ich mich wie man so einfaches Rezept falsch nachmachen kann. Nachdem ich mir nämlich dieses Video dazu angeschaut habe, war der Fehler schnell gefunden und der zweite Versuch war ruckzuck getan und hatte ein optimales Ergebnis. 

Mein Fehler war, dass ich die Mandeln im letzten Schritt zu lang habe karamellisieren lassen. Sehr sehr schade um die Mandeln aber aus Fehlern lernt man ja. Nur leider waren keine Mandeln mehr im Haus, was sich im Nachhinein ebenfalls als Fehler darstellte, denn gestern habe ich noch welche entdeckt. Weis auch nicht was da an dem Tag mit mir loswar. ;-)

Das Etikett hatte ich natürlich auch schon mit "Mandeln" beschriftet und musst ein neues herstellen... 

Für die Verpackung habe ich einen Blanko Becher mit Stempelaufdrucken und Masking Tape verschönert.

Hätte ich gewusst, dass es überhaupt nicht schwer ist gebrannte Nüsse herzustellen, hätte ich dies schon viel früher getan. Aber dafür wird es sie jetzt umso öfter geben.






















So und nun zum Rezept. Es ist eine Geschenkidee von der Brigitte Homepage. Und wer eine bildliche Anleitung braucht, kann sich das verlinkte Video anschauen. :-)

"Lasst uns froh und lecker sein!" ...PamK Vorschau

Mein Päckchen ist angekommen! Die liebe Nasti von lierumlarumlöffelstiel hat nun mein Paket erhalten. Ein Wochenende lang habe ich gekocht, gebacken, gebastelt und fotografiert. Thema diesmal war "Lasst uns froh und lecker sein". Hier könnt ihr schonmal in mein Päckchen lunzen. Die einzelnen Rezepte stelle ich euch dann nach und nach vor.

Nasti hat von mir folgende weihnachtliche Leckereien erhalten:


Bratapfelkonfitüre

Schoki-Gewürz Gugl

Gewürz-(Weiße)Schoki für heiße Milch























Gebrannte Walnüsse





Lebkuchengewürz

Das selbstgemachte Lebkuchengewürz habe ich direkt für die Gugl und die Schoki für heiße Milch benutzt. Bald geht's weiter mit den leckeren Rezepten :-)